เพราะครีมบาวาเรียมีผลิตภัณฑ์จากนมในรูปแบบของครีมแองเกลสและวิปครีม ต้องแช่เย็นไว้ เนื่องจากคัสตาร์ดทั้งหมดมีอายุการเก็บรักษาสั้น ควรทำครีมบาวาเรียให้ใกล้เคียงกับเวลาที่คุณต้องการใช้มากที่สุด
ครีมบาวาเรียนั่งได้นานแค่ไหน
โดยปกติพวกเขาสามารถนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง. หากคุณต้องการเดินทางด้วย เพียงแค่ขอให้เราแช่แข็งไว้ให้คุณ เค้กฟูลชีทของเรามักไม่พอดีกับตู้เย็นในครัวเรือนทั่วไป
เค้กบาวาเรียครีมคิงต้องแช่เย็นไหม
ใช่. King Cake จะคงความสดได้นานขึ้นหากแช่เย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์และสามารถแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน! ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะออกจากถุงพลาสติกแล้วเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
เค้กไส้คัสตาร์ดต้องแช่เย็นไหม
แช่เย็นเค้กที่มีฟรอสติ้งที่มีไข่หรือไข่ขาว หรือเค้กที่มีวิปครีมหรือไส้ประเภทใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นวิปครีม คัสตาร์ด ผลไม้ หรือมูส คุณจะไม่ทำร้ายเค้กด้วยการแช่เย็น แต่ความเย็นจะทำให้เค้กแห้ง
เก็บคัสตาร์ดที่อุณหภูมิห้องได้นานแค่ไหน
พายฟักทอง ครีม ชิฟฟ่อน หรือคัสตาร์ดไม่ควรออกจากตู้เย็นนานเกิน มากกว่า 2 ชั่วโมง "โปรดจำไว้ว่า พายคัสตาร์ดและครีมมักจะไม่แข็งตัวดี" ปีเตอร์สันกล่าว