สารบัญ:
- สเต็กที่บางที่สุดคืออะไร
- สเต็กที่ติดมันที่สุดคืออะไร
- เนื้อไม่ติดมันคืออะไร
- ริบอายสเต็กถือว่าเป็นเนื้อไม่ติดมันหรือไม่
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ในเชิงเทคนิค เนื้อไม่ติดมันคือ เนื้อชิ้นใดๆ ที่มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 4.5 กรัมและไขมันรวม 10 กรัม แต่ในความเป็นจริงกว่านั้น พบได้ในหลายๆ ของเนื้อวัวที่คุณโปรดปราน! เนื้อสันใน, ทีโบน, ท็อปเซอร์ลอยน์, ไตรทิป, ซี่โครงครึ่งแบน – ใช่ ผอมทั้งหมด
สเต็กที่บางที่สุดคืออะไร
ส่วนที่น้อยที่สุดคือ เนื้อย่างตากลมและสเต็ก ที่มีไขมัน 4 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและไขมันอิ่มตัว 1.4 กรัม การตัดที่น้อยที่สุดถัดไป ได้แก่ สเต็กเนื้อสันนอกปลายเนื้อ, เนื้อย่างและสเต็กด้านบน, เนื้อย่างและสเต็กด้านล่างและสเต็กเนื้อสันนอก
สเต็กที่ติดมันที่สุดคืออะไร
เนื้อที่น้อยที่สุดและอ้วนที่สุดสำหรับสเต็กที่ดีที่สุด
- สเต็กเนื้อสันนอก. นำมาจากปลายเนื้อสันนอกหรือยอดกลม …
- สเต็กหน้ากลม. …
- สเต็กตากลม. …
- สเต็กกลมล่าง. …
- เนื้อเซอร์ลอยน์. …
- พนังสเต็ก. …
- Filet Mignon (Chateaubriand หรือ Tenderloin) …
- สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์
เนื้อไม่ติดมันคืออะไร
เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ คำว่ากลม เนื้อซี่โครง หรือขา หมายถึงการตัดที่มีไขมันรวมและไขมันอิ่มตัวที่ไม่ติดมันหรือต่ำกว่า หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับบาดแผล ให้ถามคนขายเนื้อหรือตรวจสอบฉลาก ตัวอย่างเนื้อไม่ติดมัน ได้แก่ เนื้อวัว: ขอบตา รอบบน ปลายมน รอบล่าง เนื้อสันนอก เนื้อซี่โครงบน เนื้อสันใน ปีกข้าง
ริบอายสเต็กถือว่าเป็นเนื้อไม่ติดมันหรือไม่
เนื้อมีให้เลือกมากมายสำหรับนักช้อปยุคนี้ ตั้งแต่ริบอายสเต็กหรือย่างที่เฉลิมฉลองและผ่อนคลายไปจนถึงราคาที่ไม่แพงมาก – และยัน – Sirloin สเต็ก (สปอยล์: สเต็กเนื้อสันในก็ผอมด้วย)
