ปอเปี๊ยะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานใน จีน ว่ากันว่าขนมชนิดนี้ปรากฏตัวขึ้นในสมัยราชวงศ์จิ้นตะวันออก เมื่อผู้คนทำเค้กบาง ๆ ด้วยแป้งแล้วกินด้วย ผักในวันเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ เค้กถูกเรียกว่า “จานฤดูใบไม้ผลิ” ในเวลานั้น
ปอเปี๊ยะเวียดนามหรือจีน
เหมือนปอเปี๊ยะทั้งหมด ต้นกำเนิดคือจีน และได้รับชื่อเพราะว่าแต่เดิมเต็มไปด้วยผักฤดูใบไม้ผลิตามฤดูกาล “จานนี้อาจมาจากจีน แต่ได้รับการดัดแปลงเพื่อให้เข้ากับรสนิยมของเวียดนาม” แฟรงคลินซึ่งเติบโตในเมืองดาลัดทางตอนใต้ของที่ราบสูงตอนกลางตอนใต้กล่าว
ปอเปี๊ยะถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อใด
ประวัติโดยย่อของปอเปี๊ยะ
ม้วนที่เรารู้ว่ามีต้นกำเนิดมาจากจีนตะวันออกในช่วง ราชวงศ์จินระหว่าง 266 ถึง 420 A.ง. ฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็นของตะวันออกทำให้ครอบครัวต้องพึ่งพาผักดองเป็นส่วนใหญ่ซึ่งเก็บรักษาไว้จากฤดูร้อนก่อนหน้านี้เนื่องจากพวกเขารอเดือนที่อากาศอบอุ่น
ประเทศไหนคิดค้นปอเปี๊ยะ
ต้นกำเนิดของปอเปี๊ยะสามารถเชื่อมโยงกลับไปที่ จีน แต่เดิมทำขึ้นสำหรับงานเลี้ยงตรุษจีน ปอเปี๊ยะถูกเรียงซ้อนกันให้ดูเหมือนแท่งทองคำ
ปอเปี๊ยะเป็นอาหารจีนหรือญี่ปุ่น
Harumaki (春巻き）เป็นคำว่า Japanese ของอาหารจีนยอดนิยมผัดในภาษาอังกฤษ เราเรียกมันว่า ปอเปี๊ยะ ซึ่งแปลตรงตัวของภาษาจีน และคำภาษาญี่ปุ่น: 春=ฤดูใบไม้ผลิ 巻き=ม้วน