กรดไขมันถูกย่อยสลายด้วยเอนไซม์ใน β-ออกซิเดชัน เพื่อสร้าง acetyl-CoA ภายใต้สภาวะปกติ acetyl-CoA จะถูกออกซิไดซ์เพิ่มเติมโดยวัฏจักรกรดซิตริก (TCA/รอบเครบส์) และจากนั้นโดย อิเล็กตรอนไมโตคอนเดรีย ห่วงโซ่การขนส่งเพื่อปลดปล่อยพลังงาน
อะไรทำให้เกิดคีโตเจเนซิส
คีโตเจเนซิสสามารถถูกควบคุมโดยฮอร์โมน เช่น กลูคากอน คอร์ติซอล ฮอร์โมนไทรอยด์ และคาเทโคลามีน โดยทำให้เกิดการสลายตัวของกรดไขมันอิสระที่มีนัยสำคัญมากขึ้น ซึ่งจะเป็นการเพิ่มปริมาณที่มีอยู่ ใช้ในทางเดินคีโตเจนิค อย่างไรก็ตาม อินซูลินเป็นตัวควบคุมฮอร์โมนหลักของกระบวนการนี้
คีโตเจเนซิสทำงานอย่างไร
คีโตซีสเป็นกระบวนการเผาผลาญเมื่อร่างกายมีกลูโคสไม่เพียงพอสำหรับพลังงาน มันจะเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้แทน ส่งผลให้เกิด การสร้างกรดที่เรียกว่าคีโตนภายในร่างกาย บางคนสนับสนุนให้คีโตซีสโดยปฏิบัติตามอาหารที่เรียกว่าคีโตเจนิคหรือคีโต
บทบาทของคีโตนในการเผาผลาญพลังงานคืออะไร
ร่างกายของคีโตนมีบทบาทสำคัญในการเป็น แหล่งพลังงานระหว่างความอดอยาก ในตับ ไขมัน acyl CoA จะถูกแปลงเป็นร่างกายของคีโตน (3-hydroxybutyrate [βOHB] และ acetoacetate [AcAc]) ร่างกายของคีโตนจะถูกเผาผลาญอย่างมีประสิทธิภาพในเนื้อเยื่อส่วนปลาย ยกเว้นในสมอง
ร่างกายของคีโตนเป็นแหล่งพลังงานหรือไม่
ร่างกายของคีโตนสามารถใช้เป็น แหล่งพลังงาน โดยเนื้อเยื่อจำนวนหนึ่ง และแม้กระทั่งระบบประสาทส่วนกลาง หลังจากช่วงการปรับตัว ก็สามารถเผาผลาญร่างกายของคีโตนเพื่อให้ ATP ได้