บรรทัดล่าง. น้ำตาลธรรมดาคือ carbs ที่มีโมเลกุลน้ำตาลหนึ่ง (โมโนแซ็กคาไรด์) หรือสอง (ไดแซ็กคาไรด์) อาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด เช่น ผลไม้และผักมีน้ำตาลโดยธรรมชาติ และไม่ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ
ตัวอย่างน้ำตาลอย่างง่ายมีอะไรบ้าง
คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย
น้ำตาลสามารถแบ่งได้เป็นน้ำตาลเดี่ยว (โมโนแซ็กคาไรด์) ซึ่งรวมถึง กลูโคส ฟรุกโตส และกาแลคโตส หรือน้ำตาลดับเบิ้ล (ไดแซ็กคาไรด์) ซึ่งรวมถึง ซูโครส (น้ำตาลทราย), แลคโตส และมอลโทส
น้ำตาลง่ายๆ 5 อย่างคืออะไร
โมโนแซ็กคาไรด์ กลูโคส ฟรุกโตส และกาแลคโตส เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ไดแซ็กคาไรด์ซูโครส แลคโตส และมอลโตสเป็นโมเลกุลของน้ำตาลสองเท่า คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคือสายโซ่ที่มีน้ำตาลมากกว่า 2 โมเลกุล
อาหารอะไรประกอบด้วยน้ำตาลธรรมดา
คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย
- ขนม
- น้ำหวาน
- น้ำเชื่อม.
- น้ำตาลโต๊ะ
- น้ำผลไม้เข้มข้น
- ผลิตภัณฑ์ที่เติมน้ำตาล เช่น ขนมอบหรือซีเรียลบางชนิด
ขนมปังเป็นน้ำตาลธรรมดาหรือเปล่า
“Simple” คาร์บสามารถย่อยได้โดยร่างกายง่ายกว่าและสามารถพบได้ในผลไม้ (รับประทานผักและผลไม้วันละ 2½ ถ้วย) และผลิตภัณฑ์จากนม คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวยังพบได้ในอาหารแปรรูปและแปรรูป เช่น น้ำตาล พาสต้า และ ขนมปังขาว.