มาร์ตินี่ควรเขย่าหรือคน?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

Martinis, Manhattans, Old-fashioneds - โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มสำหรับดื่มเหล้าทุกชนิด ควรคนให้เข้ากัน การกวนเครื่องดื่มเหล่านี้จะทำให้ “ปากนุ่มด้วยการเจือจางที่แม่นยำและความชัดเจนที่สมบูรณ์แบบ” เอลเลียตกล่าว

ทำไมมาร์ตินี่เชคไม่เขย่า

การเขย่าแทนที่จะกวนมาร์ตินี่มีผลหลักสองประการ หนึ่ง: เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของน้ำแข็งในเชคเก้อร์ละลายน้ำแข็งมากกว่าคนเบาๆ ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มเจือจาง สอง: เครื่องดื่มมีแนวโน้มที่จะขุ่นมัวมากกว่าที่ชัดเจน สำหรับนักดื่มมาร์ตินี่ เอฟเฟกต์ทั้งสองไม่พึงปรารถนา

เขย่าหรือคนให้เข้ากันหรือไม่

ค็อกเทลที่เขย่าแล้วให้ เครื่องดื่มของคุณมีอุณหภูมิที่เย็นกว่าน้ำแข็งที่คนให้เข้ากันในแก้วผสม … เครื่องดื่มเหล่านี้จะมีรสชาติและแอลกอฮอล์ที่สมดุลมากขึ้นเมื่อมีการเจือจางมากขึ้น

คุณเขย่าวอดก้ามาร์ตินี่ไหม

วิธีทำมาร์ตินี่ที่ถูกต้องคือคนให้เข้ากัน และ อย่าเขย่าเด็ดขาด เครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ เช่น มะนาวหรือมะนาว ควรจะเขย่า ผสมส่วนผสมให้ละเอียด แต่ค็อกเทลที่ไม่มีรสเปรี้ยว เช่น มาร์ตินี่ ที่มีส่วนผสมแค่สองอย่างคือวอดก้าและเวอร์มุตไม่ต้องเขย่า

ทำไมมาร์ตินี่ถึงมีมะกอก 3 ลูก

เมื่อถึงเวลาที่ข้อห้ามถูกยกเลิกในปี 1933 เหล้ายินในมาร์ตินี่โดยเฉลี่ยที่มีอัตราส่วนค่อนข้างมาก … สำหรับการตกแต่งที่เรียบง่ายเช่นนี้ มะกอกต้องอยู่ภายใต้กฎง่ายๆ ข้อเดียว: มะกอกที่ราดหน้า Martinis จะต้องอยู่ในกลุ่มสามหรือเอกพจน์เสมอ ไสยศาสตร์ที่ไม่ได้พูดถือว่าโชคไม่ดีจำนวนคู่.