ใช้ชิโปเติลแทนกวาจิลโลได้ไหม

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

สิ่งทดแทนที่ง่ายที่สุดในการค้นหาคือ Ancho Chile ที่มีรสชาติและความร้อนใกล้เคียงที่สุดคือ Pasilla Negro Chile และสิ่งที่ดีที่สุดในการเพิ่มความตื่นเต้นให้กับจานคือ แคสคาเบล ชิลี 1 Guajillo Chile เท่ากับ 1 ช้อนชาผง Guajillo Chile

มีชื่ออื่นสำหรับ guajillo chiles หรือไม่

ในเม็กซิโก กวาจิลโลชิลีเรียกว่า ชิลีกวาจิลโล ในรัฐกวานาวาโตเรียกอีกอย่างว่าชิลี cascabel ancho ในสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะเรียกว่าพริกกวาจิลโลและบางครั้งก็เป็นพริกกวาจิลโล

ใช้ ancho แทน guajillo ได้ไหม

ใช่ คุณสามารถใช้พริกแองโช่แทนพริกกวาจิลโลชิลีในสูตรใดก็ได้ แม้ว่ารสชาติจะไม่เหมือนกันก็ตาม แองโชส์มีรสชาติคล้ายดินและเข้มกว่า โดยที่กวาจิลลอสเป็นผลไม้เล็กน้อยพร้อมกลิ่นโน๊ตของชาเขียว พวกมันใช้งานได้ดีจริง ๆ เมื่อใช้ร่วมกัน

พริกป่นเหมือนกวาจิลโลไหม

ใช่ คุณสามารถใช้แทน Guajillo Chile Powder เป็น Ancho Chile Powder และในทางกลับกัน เหมือนกันสำหรับพริกขี้หนู ทำจากพริกชนิดใดชนิดหนึ่งเหล่านี้หรือตัวพริกทั้งตัว ใช้แทนกันได้

พริกกวาจิลโลเผ็ดแค่ไหน

พริก Guajillo มีรสผลไม้แบบไดนามิก มีกลิ่นของแครนเบอร์รี่และมะเขือเทศที่มีกลิ่นควันบุหรี่ รูปแบบพื้นดินนี้ยังช่วยให้คุณประดิษฐ์ส่วนผสมเครื่องเทศที่กำหนดเองและบาร์บีคิว ระดับความร้อนปานกลางของ Guajillo- 500 ถึง 5,000 ในระดับความร้อน Scoville-ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทำอาหารสำหรับครอบครัว