การทำบัตเตอร์ครีม: ใส่เนยและน้ำตาลไอซิ่งครึ่งหนึ่งลงในชามผสม แนบ the k beater k beater The Major Sized Stainless Steel K-beater K Beater ของคุณจะเข้าถึงทุกพื้นที่ของโถเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เหนือชั้น. ใช้ทำเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจ ลูกชิ้นรสเผ็ด แป้งพาสต้า มันบด บิสกิตผสม และขนมอบ https://www.kenwoodworld.com › stainless-steel-k-beater-major
เครื่องตีเคบีสแตนเลสขนาดใหญ่จาก Kenwood
. ตั้งเครื่องช้าๆ แล้วตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากัน
บัตเตอร์ครีมอันไหนดีที่สุด
เราแนะนำให้ใช้ สิ่งที่แนบมากับเครื่องตีแบบแบน สำหรับฟรอสติ้งส่วนใหญ่ เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องตีขอบแบบยืดหยุ่นที่ผสมฟรอสติ้งและขูดที่ด้านข้างของโถ สำหรับฟรอสติ้งและไอซิ่งที่บางลง คุณสามารถใช้ที่ตีไข่ได้
เครื่องผสม Kenwood สำหรับเค้กอะไร
เครื่องตีแบบแบน เป็นสิ่งที่แนบมาสำหรับใช้ทำเค้กและแป้งคุกกี้ ที่ตีแป้งสำหรับทำขนมอย่างเมอแรงค์และวิปครีม และที่ตีแป้งสำหรับนวดแป้ง
เครื่องผสมอาหารแบบยืนสำหรับตีครีมเนยและน้ำตาล
ถ้าใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น ให้ติดตั้ง ที่เสียบไม้พาย แล้วใส่เนยนิ่มและน้ำตาลลงในชาม หากใช้เครื่องผสมอาหารแบบมือไฟฟ้า ให้ใส่เนยและน้ำตาลที่ละลายแล้วลงในชามใบใหญ่ เริ่มตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
ทำไมเนยกับน้ำตาลถึงไม่กลายเป็นครีม
กุญแจสู่ครีมปิ้งบัตเตอร์
เนยของคุณต้องมี "อุณหภูมิห้อง" หรือประมาณ 65 องศาฟาเรนไฮต์ ถ้ามันเย็นเกินไป มันจะไม่ผสมกับน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตีมันให้สม่ำเสมอ ถ้ามันร้อนเกินไป เนยจะไม่สามารถใส่ถุงลมที่คุณพยายามจะตีเข้าไปได้