สารบัญ:
- อะไรทำให้เซลลูโลสสลายยากในสัตว์ส่วนใหญ่
- คุณสมบัติของเซลลูโลสที่ทำให้สัตว์ส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้
- สัตว์ส่วนใหญ่ย่อยเซลลูโลสได้หรือไม่
- ทำไมร่างกายมนุษย์ถึงย่อยเซลลูโลสไม่ได้
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
มนุษย์ไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้เพราะขาดเอ็นไซม์ที่เหมาะสมในการสลายการเชื่อมโยงบีตาอะซีตัล … พวกมันมีเอ็นไซม์ที่จำเป็นสำหรับการสลายหรือไฮโดรไลซิสของเซลลูโลส สัตว์ทำ not แม้แต่ปลวกก็ยังมีเอ็นไซม์ที่ถูกต้อง สัตว์มีกระดูกสันหลังไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้โดยตรง
อะไรทำให้เซลลูโลสสลายยากในสัตว์ส่วนใหญ่
เซลลูโลสเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ (รูปแบบของคาร์โบไฮเดรต) ที่มีบทบาทเชิงโครงสร้างในสัตว์และพืช ในพืช เซลลูโลสเป็นสารประกอบที่ให้ความแข็งแกร่งแก่เซลล์ พันธะระหว่างโมเลกุลเซลลูโลสแต่ละโมเลกุลมีความแข็งแรงมาก ซึ่งทำให้เซลลูโลสแตกยากมาก
คุณสมบัติของเซลลูโลสที่ทำให้สัตว์ส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้
เซลลูโลสเป็นพอลิเมอร์ที่สร้างด้วย หน่วยกลูโคสที่เกิดซ้ำๆ กันโดยพันธะเบตา มนุษย์และสัตว์จำนวนมากขาดเอ็นไซม์ที่จะทำลายพันธะเบตา จึงไม่ย่อยเซลลูโลส. สัตว์บางชนิด เช่น ปลวกสามารถย่อยเซลลูโลสได้ เนื่องจากแบคทีเรียที่มีเอ็นไซม์อยู่ในลำไส้ของพวกมัน
สัตว์ส่วนใหญ่ย่อยเซลลูโลสได้หรือไม่
มนุษย์ขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยเซลลูโลส … สัตว์เช่น ปลวกและสัตว์กินพืช เช่น วัว โคอาล่า และม้า ล้วนย่อยสลายเซลลูโลส แต่แม้แต่สัตว์เหล่านี้ก็ไม่มีเอ็นไซม์ที่ย่อยสารนี้ แต่สัตว์เหล่านี้มีจุลินทรีย์ที่สามารถย่อยเซลลูโลสได้
ทำไมร่างกายมนุษย์ถึงย่อยเซลลูโลสไม่ได้
เซลลูโลสย่อยไม่ได้เพราะ เราขาดกลไกย่อยอาหารที่จะทำลายพันธะระหว่างโมโนแซ็กคาไรด์ของเซลลูโลสและปล่อยกลูโคสที่อุดมไปด้วยพลังงาน.
