อันแรกคือ Cinnamomum verum แปลว่า “อบเชยที่แท้จริง” เรียกอีกอย่างว่าอบเชยศรีลังกาหรือศรีลังกา … aromaticaum เรียกอีกอย่างว่าอบเชยจีน), Cinnamomum burmannii (เรียกอีกอย่างว่า Korintje, Java หรืออบเชยชาวอินโดนีเซีย) และ Cinnamomum loureiroi (เรียกอีกอย่างว่าซินนามอนเวียดนามหรือไซง่อน)
Cinnamomum Burmannii ดีสำหรับอะไร
พืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Cinnamomum และนิยมใช้เป็นเครื่องเทศ Cinnamomum burmannii ได้แสดงให้เห็นแล้วว่า ยาแก้ปวด ต้านแบคทีเรีย ต้านเบาหวาน ต้านเชื้อรา ต้านอนุมูลอิสระ ต้านรูมาติก ต้านลิ่มเลือด และต้านเนื้องอก.
Cinnamomum Zeylanicum เหมือนกับ Ceylon cinnamon ไหม
Cinnamomum zeylanicum หรือที่รู้จักในชื่อ Ceylon cinnamon (ที่มาของชื่อละตินว่า zeylanicum) หรือ “อบเชยที่แท้จริง” เป็นชนพื้นเมืองของศรีลังกา [11] ความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่งระหว่างอบเชยที่แท้จริงและอบเชยขี้เหล็กคือเนื้อหาคูมาริน [12].
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าอบเชยของฉันคือซีลอน
เมื่อพูดถึงสี Ceylon Cinnamon คือ สีน้ำตาลแทน ในขณะที่ Cassia Cinnamon จะมีสีน้ำตาลแดงเข้ม สำหรับเนื้อสัมผัสหรือความรู้สึก Ceylon Cinnamon จะบางและเป็นกระดาษและก่อตัวเป็นชั้นๆ เมื่อม้วนขึ้น
อบเชยศรีลังกาเป็นอันตรายต่อไตของคุณหรือไม่
สมุนไพร เช่น กระเทียม ขมิ้น และอบเชย มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณปกติที่บริโภคในอาหาร อย่างไรก็ตาม ในรูปแบบเม็ดสมุนไพรเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงเอ็นไซม์ตับ ทำให้เลือดบาง และเปลี่ยนการทำงานของไต ศูนย์ควบคุมสารพิษเป็นรายงานกรณีเหตุการณ์ทั้งหมดที่เกิดขึ้น