สารบัญ:
- แช่แข็งส่วนผสมแป้งแช่แข็งได้ไหม
- เตรียมผสมยอร์คเชียร์พุดดิ้งล่วงหน้าได้ไหม
- ทำไมพุดดิ้งยอร์คเชียร์ของฉันถึงแบนราบ
- แป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ควรหนาแค่ไหน
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
วิธีแช่แป้งยอร์คเชียร์พุดดิ้ง … แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถแช่แข็ง Yorkshire pudding mix ได้หากคุณทำมากเกินไป เทลงในถุงแช่แข็ง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันหนามาก) ปิดผนึกแล้วแช่แข็ง เมื่อต้องการทำอาหาร คุณจะต้องวางถุงในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อละลาย
แช่แข็งส่วนผสมแป้งแช่แข็งได้ไหม
การแช่แข็งแป้งแพนเค้กไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนหรือเครื่องมือพิเศษใดๆ แค่ผสมแป้งที่คุณชอบและเทลงในถุงซิปล็อคขนาดแกลลอน กองทัพ). … คุณสามารถเก็บแป้งในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน
เตรียมผสมยอร์คเชียร์พุดดิ้งล่วงหน้าได้ไหม
คุณสามารถ ทำแป้งล่วงหน้า 24 ชั่วโมง หรือใช้ทันที ถ้าไปข้างหน้าให้ครอบคลุมและทำใจให้สบาย เทน้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในถาดมัฟฟินแต่ละรู แล้วตั้งไฟอย่างน้อย 10 นาทีจนร้อน
ทำไมพุดดิ้งยอร์คเชียร์ของฉันถึงแบนราบ
ไขมันยังร้อนไม่พอ (ควรร้อนจัด). เตาอบไม่ร้อนพอ (ต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 220C/425F) เตาอบของคุณสูญเสียความร้อนเร็วเกินไปเมื่อคุณเปิดประตูเตาอบและ/หรือคุณเปิดประตูเตาอบทิ้งไว้นานเกินไปในขณะที่คุณกำลังเติมแป้งลงในพุดดิ้งยอร์กเชียร์ด้วยแป้ง
แป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ควรหนาแค่ไหน
ค่อยๆ เทลงในไข่ที่ตี แล้วตีนม – ความสม่ำเสมอควรเป็น เหมือนครีมเดี่ยว ปล่อยให้แป้งยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คุณต้องใช้กระป๋องพุดดิ้งยอร์คเชียร์ ไม่ว่าจะเป็นแบบเดี่ยวหรือแบบกระป๋องใหญ่
