Methylglyoxal ซึ่งเป็นสารประกอบไดคาร์บอนิลที่มีปฏิกิริยาสูง เกิดเป็น a ผลพลอยได้ของไกลโคไลซิส … เมื่อพิจารณาถึงความต้องการพลังงานที่สูง (เช่น กลูโคส) ของสมอง เราควร คาดว่าระบบไกลออกซาเลสในสมองจะติดตั้งได้อย่างเพียงพอเพื่อรองรับความเป็นพิษของเมทิลไกลออกซาล
เมทิลไกลออกซัลก่อตัวที่ไหน
ในสิ่งมีชีวิต methylglyoxal ถูกสร้างขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ข้างเคียงของวิถีการเผาผลาญต่างๆ Methylglyoxal ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ข้างเคียงของ glycolysis ที่เกี่ยวข้องกับ glyceraldehyde-3-phosphate และ dihydroxyacetone phosphate นอกจากนี้ยังคิดว่าจะเกิดขึ้นจากการย่อยสลายของอะซิโตนและธรีโอนีน
เมทิลไกลออกซัลทำอะไรในร่างกาย
Methylglyoxal เป็นสารออกฤทธิ์และมีแนวโน้มที่จะรับผิดชอบต่อ ผลต้านแบคทีเรียนอกจากนี้ น้ำผึ้งมานูก้ายังมีประโยชน์ในการต้านไวรัส ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ อันที่จริงมีการใช้เพื่อรักษาบาดแผล บรรเทาอาการเจ็บคอ ป้องกันฟันผุ และปรับปรุงปัญหาทางเดินอาหาร
เมทิลไกลอกซาลเป็นเอนไซม์หรือไม่
Methylglyoxal (MG) เป็นสารประกอบ alpha-oxoaldehyde ที่เป็นพิษต่อเซลล์สูง และเป็น ก่อตัวภายในร่างกายด้วยปฏิกิริยาของเอนไซม์และไม่เกี่ยวกับเอนไซม์ต่างๆ ในพืช MG จะถูกล้างพิษส่วนใหญ่ผ่านทางระบบไกลออกซาเลส ที่ประกอบด้วยสองเอ็นไซม์ glyoxalase I และ glyoxalase II
เมทิลไกลออกซาลเป็นพิษหรือไม่
Methylglyoxal คือ เป็นพิษต่อเซลล์นิวโรบลาสโตมาของมนุษย์ ในลักษณะที่ขึ้นกับขนาดยาที่สูงกว่าความเข้มข้น 0.15 mM โดยมี LD50 ประมาณ 1.25 mM