Wset ทำให้คุณเป็นซอมเมลิเย่หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ศาลของ Master Sommeliers มีความรู้เกี่ยวกับ WSET แต่ด้วยบริการทั้งหมดที่เราเรียกว่า "ซอมเมลิเย่ร์" คำนี้ค่อนข้างเซ็กซี่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และผู้คนจำนวนมากเลือกใช้การรับรองนี้เช่นเดียวกับฉัน

ซอมเมลิเย่ร์ระดับไหนของ WSET

โปรแกรมสามารถส่งเสริมซึ่งกันและกันได้ และ CMS แนะนำให้กรอก WSET ระดับ 3 สำหรับผู้สมัครที่ต้องการบรรลุระดับ Master Sommelier

ใบรับรอง WSET ทำอะไรได้บ้าง

การรับรอง WSET สามารถเปิดประตูสู่ อาชีพด้านการเขียนไวน์ นักวิชาการ ค้าปลีก การจัดจำหน่าย ร้านอาหารและบาร์ การให้คำปรึกษา และอีกมากมายนอกจากนี้เรายังพบว่ามีการประกาศรับสมัครงานในอุตสาหกรรมการบริการและการค้าปลีกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งจริง ๆ แล้วผู้สมัครของพวกเขาต้องมีใบรับรองไวน์อย่างเป็นทางการ

คุณสมบัติอะไรที่คุณต้องเป็นซอมเมลิเย่ร์

คุณสมบัติ

• ใบรับรองซอมเมอลิเยร์เบื้องต้น – 3 วัน
• สอบซอมเมลิเย่ร์ – 1 วัน
• ใบรับรองซอมเมอลิเยร์ขั้นสูง – 5 วัน
• ปรมาจารย์ซอมเมเลียร์

ใครสามารถเรียกตัวเองว่าซอมเมลิเย่ร์ได้บ้าง

สองระดับแรก เปิดให้ทุกคน ในขณะที่สองระดับสุดท้ายเป็นการเชิญเท่านั้น สงวนไว้สำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ร้านอาหารที่แข็งแกร่ง Bjornholm เน้นว่าไม่มีคำจำกัดความอย่างเป็นทางการของ "ซอมเมลิเย่ร์" ในร้านอาหารหลายแห่ง พนักงานเสิร์ฟ ผู้จัดการ หรือคนอื่นๆ ทำหน้าที่เป็นสจ๊วตไวน์นอกเหนือจากหน้าที่อื่นๆ