แม้ว่าไวน์ที่ยังไม่ได้เปิดจะมีอายุการเก็บรักษาที่นานกว่าไวน์แบบเปิดแล้ว แต่ก็อาจแย่ได้ … ไวน์แดง: 2-3 ปีที่ผ่านมาวันหมดอายุที่พิมพ์ ไวน์สำหรับทำอาหาร: 3-5 ปีที่ผ่านมาวันหมดอายุที่พิมพ์ออกมา ไวน์ชั้นดี: 10–20 ปี เก็บอย่างดีในห้องเก็บไวน์
เก็บไวน์ได้นานไหม
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าสภาวะที่เหมาะสมในการจัดเก็บไวน์ในระยะยาวคือสภาวะที่พบในถ้ำใต้ดิน: ประมาณ 55 °F (13°C) และความชื้นสัมพัทธ์ระหว่าง 70 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ เห็นได้ชัดว่า ห้องเก็บไวน์เฉพาะที่มีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บไวน์ในระยะยาว
ไวน์หนึ่งขวดจะอยู่ได้นานแค่ไหน
ถ้าคุณมีความรับผิดชอบมากพอที่จะจำข้อควรระวังเหล่านี้ก่อนที่จะโดนหญ้าแห้ง ไวน์แดงหรือไวน์ขาวหนึ่งขวดก็สามารถใช้ได้ ประมาณระหว่างสองถึงห้าวัน.
ไวน์หมดอายุหรือไม่
โดยทั่วไป นี่คือไวน์อายุการเก็บรักษาที่คุณสามารถคาดหวังได้จากประเภทที่พบบ่อยที่สุดหากไม่ได้เปิดไวน์: ไวน์ขาวที่ยังไม่เปิด: ประมาณ 1-2 ปีที่ผ่านมาหลังจากวันหมดอายุไวน์… อายุการเก็บรักษาไวน์: 3-5 ปีที่ผ่านมาวันหมดอายุ ไวน์ชั้นดี: นานถึง 10 - 20 ปี
จะรู้ได้อย่างไรว่าไวน์หมดอายุ
ถ้าไม่มีวันหมดอายุอยู่ในรายการ ตรวจสอบวันที่วินเทจ วันที่วินเทจคือปีที่องุ่นถูกเก็บเกี่ยวสำหรับขวดนั้นโดยเฉพาะ หากคุณมีไวน์แดง 1 ขวด ให้เพิ่มอีก 2 ปี สำหรับไวน์ขาว เพิ่ม 1 ปี และสำหรับไวน์ชั้นดี:10-20 ปี