ญาติของพลัม สโลเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอังกฤษ มันเติบโตบนพุ่มไม้หนามและมี คมชัด รสฝาดคล้ายกับแบล็คเคอแรนท์ ที่สามารถเชื่องด้วยแอลกอฮอล์เท่านั้น
สโลเบอรี่มีรสชาติอย่างไร
สโลมีรสขมและเปรี้ยวเกินกว่าจะทานดิบๆ แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อเก็บรักษาไว้ พวกเขามี รสบ๊วยเข้มข้น. ปรุงรสด้วยผิวส้ม กานพลู อบเชย หรือกลิ่นอัลมอนด์ เก็บรักษาไว้เป็นสโลจิน ไวน์สโล เยลลี่สโล ไซรัปสโล และชีสพลัมสโล
สโลเบอรี่กินได้ไหม
สโลนั้นอยู่ในตระกูลเดียวกับลูกพลัมและเชอรี่ ดังนั้นถ้าคุณกล้าก็กินมันได้ ดิบ ถึงมันจะคมจนปากคุณแห้ง แม้แต่ทำครั้งแรกของคุณให้เสร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไวน์สโล วิสกี้ เยลลี่ ไซรัป และช็อคโกแลต
สโลเบอรี่ขมไหม
สโลหรือสโลเบอรี่คือ ผลเล็ก สีเข้ม ขมและแข็ง ที่ขึ้นบนหนามดำ (Prunus spinosa) ไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีหนามดุร้ายในลูกพลัม ครอบครัว
อะไรคล้ายกับสโลเบอร์รี่
สโล แดมสันป่า ลูกพลัมและบูลลาเชอรี่ป่า ล้วนมาจากครอบครัวเดียวกัน - แม้จะอยู่ห่างไกลกัน พวกเขาทั้งหมดมีหินและพุ่มไม้มีใบคล้ายคลึงกัน ปัญหาหลักดูเหมือนจะแยกความแตกต่างระหว่างสโลและแดมสันป่า เนื่องจากพวกมันทั้งเล็กและมืด