สำหรับคนส่วนใหญ่ การรักษาภาวะขาดสารอาหารเกี่ยวข้องกับ ค่อยๆ เพิ่มจำนวนแคลอรีที่บริโภค การรับประทานอาหารมื้อเล็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลายมื้อในแต่ละวันเป็นวิธีที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น คนที่หิวโหยจะได้รับอาหารปริมาณเล็กน้อยในครั้งแรก (6 ถึง 12 ครั้งต่อวัน)
ขาดสารอาหารอย่างไร
การรักษาอาจเกี่ยวข้องกับ:
- การเปลี่ยนแปลงของอาหาร เช่น การกินอาหารที่ให้พลังงานและสารอาหารสูง
- สนับสนุนให้ครอบครัวช่วยจัดการปัจจัยที่ส่งผลต่อการบริโภคอาหารของเด็ก
- การรักษาภาวะสุขภาพที่ก่อให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ
- อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ
จะเลิกขาดอาหารได้อย่างไร
วิธีป้องกันการขาดสารอาหารที่ดีที่สุดคือ กินอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ.
ป้องกันการขาดสารอาหาร
- ผักและผลไม้มากมาย
- อาหารประเภทแป้งมากมาย เช่น ขนมปัง ข้าว มันฝรั่ง พาสต้า
- นมและอาหารจากนมหรือผลิตภัณฑ์อื่นที่ไม่ใช่นม
- แหล่งโปรตีนบางชนิด เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และถั่ว
อาหารอะไรแก้ขาดสารอาหาร
ผักและผลไม้ – อย่างน้อย 5 วัน ขนมปัง ข้าว มันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล และอาหารประเภทแป้งอื่นๆ นมและอาหารจากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ถั่ว ถั่ว และแหล่งโปรตีนอื่นๆ ที่ไม่ใช่นม
คุณรักษาภาวะทุพโภชนาการตามธรรมชาติอย่างไร
ในการเพิ่มแคลอรีและโปรตีนให้กับอาหาร นักวิจัยเพียงแค่เปลี่ยนน้ำในสูตรอาหารด้วย ไขมันและนมเสริมไม่ว่าจะเป็น ONS การเพิ่มความหนาแน่นของอาหาร หรือเพียงแค่เพิ่มอาหารเข้าไปในอาหาร การเพิ่มแคลอรีและช่วงของวิตามินและแร่ธาตุจะช่วยชดเชยภาวะทุพโภชนาการและผลกระทบที่เกี่ยวข้องได้อย่างแน่นอน