เคอร์คูมินยังเป็นไขมันที่ละลายได้ซึ่งหมายความว่ามันจะสลายตัวและละลายในไขมันหรือน้ำมัน จึงควรทานอาหารเสริมเคอร์คูมิน กับอาหารที่มีไขมันสูง ขมิ้นชันประกอบด้วยเคอร์คูมิน สารที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง
เวลาที่ดีที่สุดในการทานขมิ้นชันแคปซูลคือเมื่อไหร่
ข้อดีของการรับประทานขมิ้น รับประทานในมื้ออาหารหรือของว่าง คือวิธีที่สะดวกที่จะเพิ่มปริมาณมันลงในอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณไม่สามารถทานยาเม็ดหรือไม่ชอบทานได้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ไม่ต้องทำในขณะที่เพิ่มปริมาณขมิ้นลงในอาหารประจำวันของคุณ
เมื่อไหร่ควรทานเคอร์คูมิน
ควรทานเคอร์คูมินดีที่สุด กับอาหารที่มีไขมันนอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณจะดูดซับเคอร์คูมินเล็กน้อยหากเพิ่มขมิ้นหรือเคอร์คูมินลงในชาหรือผลไม้หรือผักปั่นที่มีไขมันเพียงเล็กน้อย การเพิ่มนมหรือโยเกิร์ตไม่ทั้งตัวหรือไขมันต่ำ หรือน้ำมันพืช/เมล็ดพืช จะทำให้มีไขมันที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินได้
ฉันควรกินขมิ้นในขณะท้องว่างหรือไม่
มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงมาก เชื่อกันว่าการดื่มชาขมิ้นหรือน้ำขมิ้นอุ่นในขณะท้องว่างสามารถได้ผล ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ขมิ้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์มาก ไม่ใช่แค่สมุนไพรที่ใช้ทำอาหาร.
วิธีที่ดีที่สุดในการทานเคอร์คูมินคืออะไร
ปรุงด้วยไขมัน เช่น น้ำมันมะพร้าว หรือผสมลาเต้หรือสมูทตี้สีทองกับผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม อัลมอนด์ หรือกะทิจะช่วยเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินในร่างกาย หากคุณกำลังทานอาหารเสริมขมิ้นชัน ควรรับประทานพร้อมกับอาหารหรือเลือกอาหารเสริมที่มีสารเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึม