สารบัญ:
- นกมีพิษหรือไม่
- เมล็ดพันธุ์นกดีสำหรับมนุษย์หรือไม่
- ทำไมเมล็ดพันธุ์นกถึงไม่ดี
- ทำไมมนุษย์ถึงกินถั่วนกไม่ได้
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
รู้ยัง กินเมล็ดนกป่าได้ด้วย ? ไม่ใช่ เพียงเพื่อ นก แม้ว่าเมล็ดพันธุ์นกป่าที่คุณซื้อที่ร้านอาจไม่ได้บรรจุไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์และอาจไม่สะอาดเท่าอาหารที่บรรจุไว้สำหรับมนุษย์ คุณสามารถล้างเมล็ดพืชและรับประทานได้
นกมีพิษหรือไม่
พิษจากอะฟลาทอกซิน
รสชาตินกที่สดใหม่เพียงไม่กี่อย่างมักจะไม่เป็นอันตรายต่อสุนัข อย่างไรก็ตาม เมล็ดที่เก่าหรือชื้นอาจก่อให้เกิดเชื้อราและอะฟลาทอกซินได้ … สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) รายงานว่าในระดับสูง อะฟลาทอกซินสามารถทำให้เกิดการเจ็บป่วยและเสียชีวิตในสุนัขได้
เมล็ดพันธุ์นกดีสำหรับมนุษย์หรือไม่
ให้โปรตีน รสถั่วเล็กน้อย และเศษขนมปังดีๆ กับขนมปังคาวเหมือนกัน มันค่อนข้างจำเป็นในครัวของเรา ครั้งต่อไปที่มีคนถามฉันว่าฉันกินนกเม็ดไหมถ้าฉันปราศจากกลูเตน ฉันจะตอบอย่างภาคภูมิใจว่า yes!
ทำไมเมล็ดพันธุ์นกถึงไม่ดี
เมล็ดพืชจำนวนมากมีปริมาณน้ำมันสูง และเมื่อน้ำมันนั้นเสียจะมีกลิ่นฉุนและเหม็นหืน กลิ่นเชื้อราและกลิ่นเหม็นอับ ยังบ่งบอกว่าเมล็ดนกนิสัยเสีย … แม้ว่าจะไม่แสดงสัญญาณที่โจ่งแจ้งของการเน่าเสีย แต่เมล็ดที่ทื่อ มีฝุ่น หรือแห้งนั้นมีประโยชน์ต่อนกน้อยกว่า และควรทิ้งถ้าเป็นไปได้
ทำไมมนุษย์ถึงกินถั่วนกไม่ได้
อะฟลาทอกซินเป็นสารพิษที่เกิดขึ้นในเชื้อราหลายชนิด สารประกอบนี้สามารถสร้างความเสียหายให้กับมนุษย์ แต่ อาจถึงแก่ชีวิตในนก ทำลายตับและระบบภูมิคุ้มกันของพวกมันอย่างรุนแรง … ทุกวันนี้ การหาถั่วนกที่ทดสอบอะฟลาทอกซินเป็นเรื่องง่าย ซึ่งปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับนกหลายชนิด
