คำจำกัดความทางการแพทย์สำหรับการพาสเจอร์ไรส์พาสเจอร์ไรส์ [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] น. กระบวนการให้ความร้อนเครื่องดื่ม เช่น นมหรือเบียร์ จนถึงอุณหภูมิที่กำหนดในช่วงเวลาหนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจก่อให้เกิดโรค การเน่าเสีย หรือการหมักที่ไม่ต้องการ
การพาสเจอร์ไรซ์สำหรับ Class 8 หมายถึงอะไร
คำตอบ: การพาสเจอร์ไรส์คือ วิธีการถนอมน้ำนม โดยนำนมไปอุ่นที่อุณหภูมิ 700C เป็นเวลา 15 ถึง 30 วินาที จากนั้นจึงแช่เย็นและเก็บไว้อย่างกะทันหัน เมื่อทำเช่นนั้น ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ กระบวนการนี้ถูกค้นพบโดย Louis Pasteur เรียกว่าพาสเจอร์ไรส์
การพาสเจอร์ไรส์ของนมหมายความว่าอย่างไร
นมพาสเจอร์ไรส์คือ น้ำนมดิบที่ผ่านความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนดและเวลาในการฆ่าเชื้อโรคที่อาจพบในน้ำนมดิบ เชื้อโรคเป็นจุลินทรีย์เช่นแบคทีเรียที่ทำให้เรา ป่วย. … ตามกฎหมาย นมทั้งหมดที่จำหน่ายต่อสาธารณะต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์และบรรจุในโรงงานโคนมที่ได้รับอนุญาต
พาสเจอร์ไรซ์ในทางชีววิทยาคืออะไร
พาสเจอร์ไรส์: วิธีการรักษาอาหารโดยให้ความร้อนถึงจุดหนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรค (ที่ก่อให้เกิดโรค) แต่ไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติหรือคุณภาพของอาหาร
พาสเจอร์ไรส์คลาส 5 คืออะไร
พาสเจอร์ไรส์คือ กระบวนการที่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายถูกฆ่าตายในอาหารและของเหลว แบคทีเรียก่อโรคในของเหลวและอาหารทำให้เกิดการติดเชื้อในมนุษย์ … โชคดีที่นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสชื่อ Louis Pasteur ได้คิดค้นกระบวนการที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายโดยไม่ส่งผลต่อสารอาหารในอาหาร