กรดฮิปปุริกเกิดจาก การผันของกรดเบนโซอิกกับไกลซีนในตับ จากนั้นดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและขับออกทางปัสสาวะในที่สุด
กรดฮิปปุริกพบได้ที่ไหน
กรดฮิปปุริก (กลุ่มฮิปโป ม้า อูรอน ปัสสาวะ) เป็นกรดคาร์บอกซิลิกและสารประกอบอินทรีย์ พบ ในปัสสาวะ และเกิดจากการรวมกันของกรดเบนโซอิกและไกลซีน ระดับของกรดฮิปปุริกเพิ่มขึ้นตามการบริโภคสารประกอบฟีนอลิก (เช่น น้ำผลไม้ ชาและไวน์)
ใครเป็นผู้ค้นพบกรดฮิปปุริก
9.05.
ปฏิกิริยาการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพครั้งแรกถูกค้นพบในปี 1842 เมื่อนักเคมีชาวเยอรมันพบว่ากรดเบนโซอิกที่กินเข้าไปถูกคอนจูเกตกับไกลซีนเพื่อสร้างกรดฮิปปุริกในปัสสาวะ ( Bachmann และ Bickel1985).
กรดฮิปปุริกเป็นพิษหรือไม่
ดังนั้น กรดฮิปปุริกจึงปรากฏในมนุษย์ในฐานะผลิตภัณฑ์ขับถ่ายจากแหล่งธรรมชาติหรือผิดธรรมชาติ หลายปีที่ผ่านมาเชื่อกันว่าแหล่งที่มาหลักของระดับกรดฮิปปุริกในปัสสาวะในมนุษย์นั้นมาจาก การสัมผัสกับตัวทำละลายที่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม.
กรดฮิปปุริกหมายความว่าอย่างไร
: กรดไนโตรเจนที่เป็นผลึกสีขาว C9 H9NO3ก่อตัวในตับในฐานะผลิตภัณฑ์ล้างพิษจากกรดเบนโซอิก และปรากฏอยู่ในปัสสาวะของสัตว์กินพืชและในปัสสาวะของมนุษย์ในปริมาณเล็กน้อย