วิธีไบยูเรตคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

การทดสอบ biuret หรือที่เรียกว่าการทดสอบของ Piotrowski เป็นการทดสอบทางเคมีที่ใช้เพื่อตรวจหาพันธะเปปไทด์ ในการปรากฏตัวของเปปไทด์ ไอออนของทองแดง (II) จะสร้างคอมเพล็กซ์การประสานงานสีม่วงในสารละลายอัลคาไลน์

วิธีทดสอบไบยูเรตคืออะไร

วิธีไบยูเรตคือ เทคนิคการวัดสีเฉพาะสำหรับโปรตีนและเปปไทด์ เกลือทองแดงในสารละลายอัลคาไลน์ก่อให้เกิดสารเชิงซ้อนสีม่วงที่มีสารที่มีพันธะเปปไทด์ตั้งแต่สองพันธะขึ้นไป … ดังนั้น ปฏิกิริยาไบยูเรตกับโปรตีนจึงเหมาะสำหรับการตรวจวัดโปรตีนทั้งหมดโดยการวัดสเปกโตรโฟโตเมตรี (ที่ 540–560 นาโนเมตร)

ไบยูเร็ตทดสอบโปรตีนอย่างไร

ทดสอบโปรตีนไบยูเรต

1. ใส่ตัวอย่างอาหารหนึ่งหรือสองไม้พายลงในหลอดทดลองหรือ 1 ซม. ^{3 หากตัวอย่างเป็นของเหลว …}
2. เติมสารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ในปริมาณเท่ากันลงในหลอดแล้วคนให้เข้ากัน
3. เติมสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตสองหยดแล้วคนให้เข้ากันเป็นเวลาสองนาที
4. บันทึกสีของสารละลาย

จุดประสงค์ของการทดสอบไบยูเรตคืออะไร

การทดสอบไบยูเรตคือ ใช้สำหรับตรวจหาสารประกอบที่มีพันธะเปปไทด์ อาจใช้น้ำยาไบยูเรตเพื่อทดสอบตัวอย่างที่เป็นน้ำ รีเอเจนต์สีน้ำเงินนี้ทำขึ้นจากการรวมสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์และคอปเปอร์ซัลเฟต

สารละลายไบยูเรตสีอะไร

เราใช้รีเอเจนต์ของ Biuret เพื่อตรวจหาโปรตีนในสารละลาย รีเอเจนต์คือ สีน้ำเงินซีดเมื่อบริสุทธิ์ แต่เมื่อผสมกับโปรตีน ปฏิกิริยาที่ได้จะทำให้เกิดสีม่วงซีด