ขนมปังของฉันยังไม่สุกหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

แค่เอาก้อนออกจากถาดหรือหินสำหรับอบ (เมื่อเย็นพอที่จะจับแล้ว) แล้วใช้นิ้วกดที่ก้นก้อนให้แน่น ถ้าขนมปังดูกลวงๆ แสดงว่าสุกเต็มที่แล้ว

กินขนมปังไม่สุกได้ไหม

คำตอบสั้นๆ คือ no การกินแป้งดิบที่ทำจากแป้งหรือไข่อาจทำให้คุณไม่สบาย … ไข่ดิบอาจมีแบคทีเรียซัลโมเนลลา และไม่ควรรับประทานดิบหรือปรุงไม่สุก ขนมปัง คุกกี้ เค้ก บิสกิต และขนมอบอื่นๆ ควรปรุงให้สุกก่อนรับประทานเสมอ

ทำไมขนมปังถึงฟูอยู่ตรงกลาง

อากาศที่ไหลเวียนอยู่รอบๆ ก้อนทำให้ไอน้ำที่สะสมอยู่ภายในขนมปังระเหยออกไปหากเก็บขนมปังไว้ในถาดอบ ขนมปังจะเปียกและดูมีรสเปรี้ยว … เพื่อประกันอุณหภูมิที่ถูกต้องทุกครั้งที่คุณอบ ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบเสมอ วางไว้ตรงกลางเตาอบ

ทำไมขนมปังของฉันไม่ทำตรงกลาง

ภายในขนมปังของคุณอาจยังไม่สุกหรือยังไม่ได้อบด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้: เตาอบของคุณร้อนเกินไป ดังนั้นขนมปังด้านนอกจึงสุกเร็วกว่าด้านใน คุณดึงขนมปังออกจากเตาอบเร็วเกินไป คุณไม่ได้ปล่อยให้แป้งถึงอุณหภูมิห้องก่อนที่จะอบ

ทำขนมปังให้สุกเกินไปได้ไหม

@Mien- มันเป็นไปได้ที่จะทำให้ขนมปังสุกมากเกินไป แต่มันไม่ใช่เรื่องกะทันหัน มันจะมืดเกินไปอย่างเห็นได้ชัดก่อนที่จะถูกเผาจริงๆ การทำอาหารน้อยเกินไปและแย่กว่าการปรุงมากเกินไปสำหรับขนมปังที่ไม่แบน