สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ไม่มีแป้งที่เลี้ยงตัวเองในโปแลนด์ – พ่อครัวชาวโปแลนด์เพิ่มผงฟูซึ่งมักจะขายในซองเล็กๆ ลงในแป้งในฐานะตัวแทนที่เพิ่มขึ้น ข้อบังคับด้านอาหารของโปแลนด์กำหนดให้ใช้ระบบตัวเลขที่แสดงเป็นประเภท Typ แสดงเป็นกรัมของเถ้าต่อแป้ง 100 กิโลกรัม
แป้งเค้กโปแลนด์เลี้ยงเองหรือเปล่า
แป้งเค้ก - มันธรรมดาไม่เลี้ยงเอง.
มากะทอร์โทว่าแป้งอะไร
แป้งสาลี - Maka Tortowa (สำหรับทำขนม)แป้ง Tortowa ชนิด 450 ทำจากข้าวสาลีที่มีกลูเตนสูง
มากะ ลุกซูโซว่าแป้งอะไร
แป้งลุกซูโซว่า แป้งดั้งเดิมจากข้าวสาลีโปแลนด์ บดละเอียดมาก ร่อนแล้ว สีอ่อนมาก แป้งนี้เหมาะสำหรับเค้กยีสต์ เช่น ยีสต์แฟลตเค้กที่มีขนมปังกรอบรสเปรี้ยว อร่อย!
แป้งโปแลนด์คืออะไร
Krupczatka เป็นแป้งสาลีชนิดหนา - เป็นแป้งสาลีที่หนาที่สุดที่ใช้ในอาหารโปแลนด์ ใช้สำหรับอบชอร์ทเค้กชนิดต่างๆ โดยเฉพาะแต่ยังใช้สำหรับทำขนมปังด้วย
