: เค้กข้าวโอ๊ตแผ่นบางๆ.
ใครเป็นคนคิดค้นเค้กข้าวโอ๊ต
เค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารหลักของชาวสก็อตตั้งแต่ อย่างน้อยสมัยโรมัน และอาจจะนานก่อน ในศตวรรษที่ 14 ฌอง เลอ เบลได้ร่วมกับเคานต์ชาวฝรั่งเศสในอังกฤษและสกอตแลนด์ และบรรยายถึงแม่ชีที่ทำ "แพนเค้กเล็กๆ น้อยๆ เหมือนกับเวเฟอร์ร่วม" และนี่เป็นคำอธิบายถึงการทำโอ๊ตเค้ก
เค้กข้าวโอ๊ตอธิบายยังไง
เค้กข้าวโอ๊ตคือ ขนมปังชนิดหนึ่งที่คล้ายกับแครกเกอร์หรือบิสกิต หรือบางเวอร์ชั่นจะอยู่ในรูปของแพนเค้ก พวกเขาเตรียมข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมหลักและบางครั้งก็มีแป้งธรรมดาหรือแป้งโฮลมีลด้วยข้าวโอ๊ตปรุงบนแผ่นเหล็ก (ผ้าคาดเอวในสก็อต) หรืออบในเตาอบ
สก็อตเค้กข้าวโอ๊ตเรียกว่าอะไร
Scottish Bannocks (หรือที่รู้จักในชื่อ Scottish Oatcakes) เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือทานเป็นของว่าง ทำให้เป็นแบบดั้งเดิมหรือใช้แป้งสาลีทิ้งในแป้ง!
เค้กข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
เติมพลังอย่างเป็นธรรมชาติ โฮลเกรนเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง และยังมีแมงกานีส ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก โฟเลต วิตามินบี 6 และไทอามินตามธรรมชาติ ข้าวโอ๊ตของเรามีสารอาหาร ที่มีส่วนช่วย เมแทบอลิซึมที่ให้พลังงานตามปกติ