หอยแมลงภู่คือ เก็บเกี่ยวด้วยมือด้วยคราดหรือลากจากเรือ (บางครั้งเรียกว่าขุด) หอยยังถูกเลี้ยงด้วยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ไม่ว่าจะโดยการ "เพาะ" หอยแมลงภู่บนเชือกที่ห้อยลงจากแพหรือที่ก้นมหาสมุทร
พวกมันเลี้ยงหอยอย่างไร
ฟาร์มหอยแมลงภู่ส่วนใหญ่ใช้ เชือกที่ระงับจากทุ่นหรือแพเพื่อยกระดับขนาดเชิงพาณิชย์ ซึ่งใช้เวลา 12-24 เดือน แพสามารถบรรทุกหอยแมลงภู่ได้มากถึง 30 ตันด้วยเชือกรองรับหอยแมลงภู่ 20 กิโลกรัมต่อเมตร ฟาร์มส่วนน้อย โดยเฉพาะชาวดัตช์ ปลูกหอยแมลงภู่บนพื้นทะเล
ทำหอยแมลงภู่โหดร้ายไหม
คำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามนี้คือ ใช่ การทำหอยและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งเป็นๆ อย่างโหดร้าย เพราะถึงแม้พวกมันจะมีระบบประสาทที่กว้างขวางน้อยกว่ามนุษย์ แต่ก็ยังรู้สึก ความเจ็บปวด.… ในการจัดเก็บหอยอย่างปลอดภัย ให้ใช้ภาชนะระบายน้ำแบบเจาะรูบนถาดเพื่อจับน้ำ และล้างออกเป็นครั้งคราว
กล้ามเนื้อถูกเก็บเกี่ยวอย่างไร
หอยที่ปลูกบนเสาไม้สามารถ มือ หรือ ด้วยระบบไฮดรอลิก สำหรับการเพาะเลี้ยงแพและสายยาว โดยทั่วไปแล้ว แท่นจะหย่อนลงใต้เส้นหอยแมลงภู่ ซึ่งจากนั้นก็ตัดออกจากระบบและนำขึ้นสู่ผิวน้ำแล้วทิ้งลงในภาชนะบนเรือใกล้เคียง
เก็บหอยได้ไหม
คนส่วนใหญ่รู้จักหอยแมลงภู่ได้ง่าย แต่มีไม่มากนักที่จะเก็บเกี่ยวและกินมันจากป่า สาเหตุหลักมาจากความกลัวมลพิษและพิษ … ตรวจสอบให้แน่ใจว่า พื้นที่ที่คุณเลือกเปิดรับกระแสน้ำ และปราศจากแหล่งกำเนิดมลพิษที่ชัดเจน (เช่น ท่อน้ำทิ้ง)