กินเนื้อแดงมากเกินไปอาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ สเต็กร้อนๆ และเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ เป็นอาหารหลักในอาหารของหลายๆ คน แต่การวิจัยพบว่าการกินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปเป็นประจำสามารถเพิ่มความเสี่ยงของ เบาหวานชนิดที่ 2, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่
กินเนื้อไม่ดีต่อสุขภาพจริงหรือ
บรรทัดล่าง. เนื้อสัตว์ที่ยังไม่แปรรูปและปรุงอย่างเหมาะสมมีสารอาหารมากมายและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง หากคุณชอบกินเนื้อสัตว์ ไม่มีเหตุผลด้านสุขภาพหรือโภชนาการที่หยุดนิ่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้สึกไม่ถนัดเกี่ยวกับการกินสัตว์ คุณยังสามารถรักษาสุขภาพให้แข็งแรงได้ด้วยการปฏิบัติตามสมดุล อาหารมังสวิรัติ…
เนื้ออะไรกับร่างกายคุณ
คุณอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอย่างเช่น มะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจ การศึกษาได้เชื่อมโยงการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด รวมทั้งโรคหัวใจและหลอดเลือด
กินเนื้ออะไรแย่ที่สุด
เนื้อชนิดไหนที่คุณควรหลีกเลี่ยง
- ฮอทดอก.
- แฮม
- ไส้กรอก
- เนื้อโคขุน
- เนื้อกระตุก
- เนื้อกระป๋อง
- การเตรียมเนื้อสัตว์และซอส (เช่น โบโลเนสบางชนิด)
มนุษย์ต้องการเนื้อสัตว์หรือไม่
ไม่! ไม่จำเป็นต้องมีสารอาหารสำหรับมนุษย์ในการกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ; ความต้องการอาหารทั้งหมดของเรา แม้ในทารกและเด็ก ควรได้รับอาหารที่ปราศจากสัตว์ … การบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีความเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน โรคข้ออักเสบ และโรคกระดูกพรุนอย่างชัดเจน