แน่นอน ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ในสกุลเห็ด Amanita นั้นมีพิษ บางชนิด เช่น Amanita caesarea (เห็ดของซีซาร์) ก็กินได้ แต่เนื่องจากอันตรายจากการรับประทานอะมานิตาที่ไม่ถูกต้อง ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงพืชจำพวกนี้ให้หมด เว้นแต่คุณจะรู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่
อามานิทัสตัวไหนถึงตาย?
สัตว์มีพิษร้ายแรง ได้แก่ Amanita abrupta, Amanita arocheae, Amanita bisporigera (นางฟ้าทำลาย NA ตะวันออก), Amanita exitialis (เทวดาทำลายกวางโจว), Amanita magnivelaris, Amanita ocreata (ทางทิศตะวันตกของ NA นางฟ้าผู้ทำลาย), Amanita phalloides (หมวกมรณะ), Amanita proxima, Amanita smithiana, Amanita …
บอกได้อย่างไรว่าเห็ดมีพิษ
อย่าซื้อเห็ดรูปทรงร่ม (ร่มเงา): หลีกเลี่ยงการเก็บเห็ดที่มีรูปร่างเหมือนร่มและมีวงแหวนสีขาวรอบลำต้น เห็ดรูปร่มกันแดดเหล่านี้ซึ่งมีสีสันสดใสด้วย อาจเป็นเห็ดอามานิทัสที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในธรรมชาติ
กินอามานิทัสได้ไหม
แมลงวันเห็ดมีเสน่ห์เพราะ มีพิษและกินได้ และในเวลาเดียวกัน มัคคุเทศก์ส่วนใหญ่ถึงกับบอกว่าอาจถึงแก่ชีวิตได้ … ถึงกระนั้น หลายคนก็กินมัสคาเรียและส่วนใหญ่บอกว่าค่อนข้างดี เห็ดจะต้องต้มในน้ำเพื่อล้างสารพิษก่อนรับประทาน
อามานิทัสเป็นพิษต่อสุนัขหรือไม่
ทั้ง Amanita muscaria และ Amanita pantherina มักถูกสุนัขกิน พวกเขามีกลิ่นคาวเช่นกัน สารพิษจากกรดไอบอเทนิกและมัสซิมอลไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ ในบางกรณีอาจทำให้สุนัขเสียชีวิตได้.