ทำไมเรียกว่าไดซิ่ง?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ตามชื่อของมัน ไดซิ่งหมายถึง เพื่อหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ในการทำลูกเต๋าที่สมบูรณ์แบบ ให้เริ่มตัดส่วนผสมของคุณเป็นแท่งที่เชฟเรียกว่า "กระบอง" จากนั้นตัดไม้ของคุณไปในทิศทางตรงกันข้าม

ลูกเต๋ากับลูกเต๋าต่างกันอย่างไร

"Cube" หมายถึง หั่นอาหารให้เป็นชิ้นที่เท่ากัน เช่น สี่เหลี่ยมจัตุรัส … "ลูกเต๋า" หมายถึงการตัดอาหารออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ประมาณ 1/4" ในเส้นผ่านศูนย์กลาง

การหั่นลูกเต๋าในการทำอาหารหมายความว่าอย่างไร

Dice: การหั่นลูกเต๋าคือ คล้ายกับการหั่น ยกเว้นการหั่นลูกเต๋ามักจะถูกสับอย่างประณีต ขนาดสม่ำเสมอ และรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย ความแม่นยําของการตัดที่แยกความแตกต่างจากการหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สับละเอียดสำหรับสูตรที่บ้านได้ตามสบาย

cubed ในการทำอาหารหมายความว่าอย่างไร

คำจำกัดความของ “คิวบ์” คือ: ตัดของแข็งเป็นลูกบาศก์ขนาด 1/8 ถึง 1/4 นิ้ว.

คุณจะลูกเต๋าอาหารอะไร

ลูกเต๋า. โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดเล็กกว่าลูกบาศก์มาตรฐาน การตัดลูกเต๋ายังสร้างสี่เหลี่ยมที่สม่ำเสมอสำหรับการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอและรูปลักษณ์ที่สวยงาม การหั่นลูกเต๋ามักใช้ทำ salsa หรือ mirepoix แบบคลาสสิก (ผสมแครอท หัวหอม และขึ้นฉ่ายฝรั่ง)