Skunked หรือ Skunky Beer คืออะไร? … เบียร์จะกลายเป็น “สกั๊งค์” หรือ “ไลท์สตรัค” เมื่อถูกแสงเป็นระยะเวลาหนึ่ง แม้ว่า การดื่มเบียร์สกั๊งค์ ไม่เป็นอันตราย แต่กลิ่นและรสชาติค่อนข้างน่าขยะแขยง คุณตั้งใจจะดื่มเบียร์ ดังนั้นอย่าดื่มเบียร์ตัวเหม็น!
เบียร์สกั๊งค์ทำให้ป่วยได้ไหม
แม้ว่าปฏิกิริยาเคมีจะเกิดขึ้นเมื่อเบียร์โดนแสง แต่ปฏิกิริยาจะส่งผลต่อลักษณะของเบียร์เท่านั้นและไม่เกี่ยวกับความปลอดภัย ดังนั้น คุณจะไม่ป่วยเพียงแค่ดื่มเบียร์สกั๊งค์ … เบียร์สกั๊งค์อาจมีรสชาติหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยแต่ก็เท่านั้น
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มเบียร์บูดบูด
เบียร์ที่ไม่ดี - หรือแบน - ไม่ได้ทำให้คุณป่วย แต่อาจทำให้ปวดท้อง คุณควรทิ้งเบียร์หากไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์หรือฟองขาว (หัว) หลังจากที่คุณเทเบียร์ลงไป คุณอาจ สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในรสชาติหรือตะกอนที่ด้านล่างของขวด.
เบียร์สกั๊งค์เสียแอลกอฮอล์หรือเปล่า
บอกได้คำเดียวว่าไม่ ปริมาณแอลกอฮอล์ของเบียร์ (และไวน์สำหรับเรื่องนั้น) คือ กำหนดไว้ในระหว่างกระบวนการหมักและจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไป.
คุณซ่อมสกั๊งกี้เบียร์ได้ไหม
น่าเสียดาย ไม่ เบียร์เหม็นเกิดจากปฏิกิริยาเคมีเฉพาะที่เกิดจากการสัมผัสกับแสงของเบียร์ (ไม่ใช่ผลจากการเอาเข้าออกตู้เย็นอย่างที่ใครๆ เชื่อ)