ถ่านไหม้ไม่มีไฟไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ถ่านเป็นเชื้อเพลิงที่ใช้ในบ้านและเป็นสารที่ติดไฟได้ … ถ่านหินไม่ได้ผลิตเปลวไฟเมื่อถูกเผาเพราะมันไม่กลายเป็นไอ เฉพาะสารที่ระเหยเมื่อเผาไหม้เท่านั้นที่จะผลิตเปลวไฟเช่นขี้ผึ้ง ก๊าซธรรมชาติ

ถ่านต้องจุดไฟไหม

คุณยังสามารถเพิ่มไม้สำหรับทำอาหารหรือชิ้นที่รมควันเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นได้ แต่ถ่านจะให้ความร้อนที่จำเป็นในการปรุงอาหารของคุณ … หลังจากจุดไฟด้วยไม้ขีดหรือจุดไฟ ถ่านอาจจุดไฟเพื่อทำให้เกิดเปลวไฟในขั้นต้น เท่านั้นที่จะดับลงในหลังจากนั้นไม่นาน

อะไรไหม้โดยไม่มีไฟ

โค้ก จะเผาไหม้โดยไม่มีเปลวไฟเพราะไม่มีแก๊สถูกขับออก คาร์บอนในโค้กจะรวมตัวกับออกซิเจนโดยตรงเพื่อเผาผลาญ

เมื่อหุงด้วยถ่านควรมีเปลวไฟหรือไม่

สำหรับการปรุงอาหารโดยตรงส่วนใหญ่ คุณต้องมี ไฟร้อนปานกลาง แม้ว่าชิ้นเนื้อและเบอร์เกอร์จะได้รับประโยชน์จากความร้อนที่สูงขึ้น ปลาและผักต้องการความร้อนปานกลางที่อ่อนโยนกว่า ไม่ว่าคุณจะกำลังทำอาหารอะไรอยู่ ให้รอจนไฟดับก่อนที่จะเริ่ม

ถ่านไหม้ด้วยไฟไหม

ถ่านทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศด้วยความร้อนสีแดงที่เรืองแสงเพื่อสร้างก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ที่ไม่มีสี จากนั้นจะเผาไหม้เป็น เปลวไฟสีน้ำเงิน ด้วยออกซิเจนจากอากาศมากขึ้นเพื่อผลิตคาร์บอน ก๊าซไดออกไซด์